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KLASSISCH & INDIVIDUELL

Klassiker – und alles, was du dir wĂ¼nschst

Bei uns bekommst du nicht nur unsere bewährten Klassiker wie das Harold Selchfleisch und g’selchte Spezialitäten – wir fertigen auf Wunsch auch ganz persönliche Fleisch- und Wurstspezialitäten nach deinen Vorstellungen an. Erzähl uns, worauf du Lust hast: Uns sind alle WĂ¼nsche recht.

Bewährte Klassiker

Unser Harold Selchfleisch und die g’selchten Spezialitäten sind ehrlich verarbeitet, traditionell veredelt und kräftig im Geschmack – die Basis fĂ¼r jede hochwertige Jause zuhause.

Persönlich angefertigte Spezialitäten

Du hast eine besondere Vorstellung? Wir fertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten individuell nach deinen WĂ¼nschen an – abgestimmt auf Geschmack, Anlass und Menge.

Kostenloses Erstgespräch

Vereinbare dein kostenloses Erstgespräch. Wir beraten dich persönlich per Telefon oder Zoom und finden gemeinsam heraus, welche Fleisch- und Wurstspezialitäten zu deinem Geschmack und Alltag passen.

Uns sind alle WĂ¼nsche recht

Ob eine passende Verkostung fĂ¼r zuhause oder ein ganz spezieller Sonderwunsch: Sag uns einfach, was du dir vorstellst – wir finden gemeinsam die richtige Lösung.

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Inside Skirt Steak vom Schwein (200g)
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Teres Major vom Schwein (100g)
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Cuscino vom Schwein (150g)
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Brisket vom Schwein (300g)
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Selchfleisch Schluss
essfertig
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Selchfleisch Nuss
essfertig
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Selchfleisch Schopf
essfertig
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Selchfleisch Schulter
essfertig
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Melchus Schinkenspeck
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HauswĂ¼rstel mild
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HauswĂ¼rstel feurig
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Cabanossi
Nach einem kurzen Gespräch stellen Manuel oder Julian deine Kostprobe persönlich zusammen.
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Käsewurst
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Polnische
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Wiener
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Bauernsalami
FRISCHFLEISCH

Ein Einblick in unsere Frischfleisch-Spezialitäten

Neben unserem Selchfleisch und unseren Jausen-Spezialitäten erhältst du hier einen Einblick in ausgewählte Frischfleisch-Spezialitäten von unseren hofeigenen Schweinen.

Sauber zugeschnitten, ehrlich verarbeitet und ideal fĂ¼r alle, die auch beim Braten, Grillen oder Schmoren auf echte Qualität vom Hof setzen.

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Bauchfleisch mit Tasche
Bauchfleisch mit Tasche
Nach einem kurzen Gespräch stellen Manuel oder Julian deine Kostprobe persönlich zusammen.
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Leberstreichwurst fein
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Extrawurst
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Käsekrainer
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Chili Käsekrainer
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Verhackertes
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Bratenfett
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Chili Schweineschmalz
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Leberstreichwurst grob
Persönliche Empfehlung

Das ist erst der Anfang.

Diese Auswahl gibt dir einen ersten Einblick in unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten. Da wir bewusst in kleinen Mengen produzieren und unser Sortiment laufend erweitern, findest du hier nicht alle Produkte, die wir fĂ¼r unsere Kunden herstellen.

Du suchst etwas Bestimmtes, hast Fragen oder wĂ¼nschst dir eine persönliche Empfehlung?

Dann trage dich einfach unverbindlich ein. Gemeinsam finden wir die Spezialitäten, die perfekt zu deinem Geschmack, deinen WĂ¼nschen und deinem Anlass passen.

  • Persönliche Beratung durch Manuel & Julian
  • Individuelle Produktempfehlungen statt Standardauswahl
  • Laufend neue Spezialitäten und saisonale Highlights
Nach einem kurzen Gespräch stellen Manuel oder Julian deine Kostprobe persönlich zusammen.