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Fast dreimal mehr Platz
Gesetzlich sind 0,8 m² pro Tier vorgesehen – bei uns haben unsere Schweine rund 2,3 m² Platz.
Entdecke unsere Aufschnittplatten, Hofkipferl und Korkenzieher.
Du siehst hier verschiedene Aufschnittplatten, Hofkipferl und Korkenzieher, die du ganz einfach telefonisch bestellen kannst. Trage dich dafür mit deiner gewünschten Rückrufzeit ein – wir melden uns persönlich bei dir.
Mehr über unser Angebot
Auf dieser Seite findest du ausgewählte Harold-Spezialitäten für zuhause, für Gäste, für Feiern oder für gemütliche Genussmomente am Wochenende. Bestimmt ist auch für deinen Anlass etwas Passendes dabei.
Aufschnittplatten für jeden Anlass
Ob für zwei Personen, die Familie oder eine größere Runde: Unsere Platten sind hochwertig angerichtet, schnell serviert und ideal, wenn du zuhause etwas Besonderes auftischen möchtest.
Hofkipferl & Korkenzieher
Unsere Hofkipferl und Korkenzieher sind perfekt, wenn du etwas Herzhaftes, Besonderes und Handgemachtes anbieten möchtest – ideal zum Teilen, Durchkosten und Genießen.
Bestellung per Rückruf
Bestellungen sind ab 2 Personen telefonisch möglich. Wähle einfach deine passende Rückrufzeit aus, und wir beraten dich persönlich, welche Produkte am besten zu deinem Anlass passen.
Hinweis zur Bestellung
Aufschnittplatten: bitte 1 Tag vorher bestellen.
Hofkipferl & Korkenzieher: bitte 2 Tage vorher bestellen.
Wurstplatte
€ 11,90 pro Person inkl. MwSt.
Speckplatte
€ 13,90 pro Person inkl. MwSt.
Schweinsbratenplatte
€ 11,90 pro Person inkl. MwSt.
Selchfleischplatte
€ 11,90 pro Person inkl. MwSt.
Hofplatte Spezial ohne Garnierung
€ 15,90 pro Person inkl. MwSt.
Hofplatte Spezial
€ 17,90 pro Person inkl. MwSt.
Hofplatte mit Garnierung
€ 13,90 pro Person inkl. MwSt.
Aufstrichplatte
€ 11,90 pro Person inkl. MwSt.
Hofplatte
€ 11,90 pro Person inkl. MwSt.
Qualität, die verbindet
Unsere Hofkipferl und Korkenzieher vereinen zwei Handwerke, die perfekt zusammenspielen: ausgewählte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Hause Harold und feines Gebäck der Familie Otzlberger.
So entsteht eine besondere Genusskombination aus herzhaftem Geschmack, feiner Würze, zartem Biss und hochwertigem Gebäck – ideal zum Teilen, Durchkosten und gemeinsamen Genießen.
Korkenzieher klein
€ 24,50 inkl. MwSt.
Korkenzieher groß
€ 44,00 inkl. MwSt.
Hofkipferl Rohschneider klein
€ 22,00 inkl. MwSt.
Hofkipferl Rohschneider groß
€ 39,00 inkl. MwSt.
Hofkipferl Spezial klein
€ 22,00 inkl. MwSt.
Hofkipferl Spezial groß
€ 39,00 inkl. MwSt.
Hofkipferl klein
€ 22,00 inkl. MwSt.
Hofkipferl groß
€ 39,00 inkl. MwSt.
Bereit für deinen Genussmoment zuhause?
Du möchtest eine Aufschnittplatte, Hofkipferl oder Korkenzieher für deine Familie, deine Gäste oder einen besonderen Anlass bestellen?
Dann wähle jetzt einfach deine gewünschte Rückrufzeit aus.
Wir melden uns persönlich bei dir, beraten dich zur passenden Menge und nehmen deine Bestellung telefonisch entgegen.
Aufschnittplatten: 1 Tag Vorlauf
Hofkipferl & Korkenzieher: 2 Tage Vorlauf
Bestellungen ab 2 Personen möglich
Erhalte einen persönlichen Rückruf von Ilse Harold.
Deine Fleischsommeliers
Echtes Handwerk. Echte Menschen. Echtes Wissen. Direkt vom Bauernhof.
Bei uns bekommst du nicht einfach Fleisch. Du bekommst Orientierung, ehrliche Beratung und das Wissen einer Familie, die ihr Handwerk lebt.
Manuel & Julian Harold
Diplomierte Meister-Fleischsommeliers
Wir kennen jedes Stück Fleisch beim Namen – vom richtigen Zuschnitt bis zur perfekten Zubereitung. Unser Ziel: Dass du in deiner Küche wieder sicher, mit Freude und mit echtem Geschmack kochst.
- 01
Das richtige Stück
Wir wissen, welches Fleischstück zu welchem Gericht passt – vom Sonntagsbraten bis zum schnellen Familienessen.
- 02
Zuschnitt & Qualität
Jeder Zuschnitt hat seinen Sinn. Wir erklären dir Herkunft, Reifung und Qualität – ehrlich und verständlich.
- 03
Zubereitung & Geschmack
Damit dein Fleisch gelingt: einfache Handgriffe, klare Tipps und der Geschmack, den du dir wünschst.
Klicke hier, wenn du Genuss wieder neu erleben möchtest
Über 100 Menschen aus Österreich vertrauen der Familie Harold
Haltung & Verantwortung
Qualität beginnt nicht erst am Teller – sondern im Stall
Bei uns gehören Tierhaltung, Verantwortung, Fütterung und Fleischqualität zusammen. Echter Genuss entsteht nicht zufällig – er beginnt dort, wo täglich mit Sorgfalt gearbeitet wird.
Wenn du verstehen willst, warum unser Fleisch schmeckt, wie es schmeckt, dann musst du dort beginnen, wo alles entsteht: in unserem Stall. Hier verbringen unsere Tiere ihr Leben – und genau hier setzen wir an, Tag für Tag. Mit mehr Platz, frischem Stroh, sorgfältiger Fütterung und einer fachlichen Begleitung, die nicht nur berät, sondern mitgestaltet.
Gesetzlich0,8 m²
Bei uns~2,3 m²
Platz pro Schwein – fast dreimal mehr als vorgeschrieben.
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Stroh statt nur Spalten
Unser Vollspaltenbodenstall wurde um abgedeckte Strohbereiche ergänzt, die täglich frisch eingestreut werden – zum Wühlen, Knabbern, Ruhen.
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Futter ohne Gentechnik, ohne Mais
Unsere Schweine bekommen gentechnikfreies Futter. Bewusst verzichten wir auf Mais – für ein ausgewogenes, ruhiges Wachstum.
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Zeit zum Wachsen
Unsere Tiere erreichen rund 150–160 kg. Dieses Mehr an Zeit spürt man später in Struktur, Reife und Geschmack.
Fachliche Begleitung
Entscheidend ist nicht, dass Empfehlungen ausgesprochen werden – entscheidend ist, dass sie im Stall auch tatsächlich umgesetzt werden. Genau das hebt diesen Betrieb hervor.
Eva begleitet unseren Betrieb seit Jahren. Gemeinsam haben wir die Haltung Schritt für Schritt weiterentwickelt – die zusätzlichen Strohbereiche waren dabei ein wichtiger Meilenstein. Ihr fachlicher Blick macht für dich sichtbar: Echte Qualität beginnt bei Haltung, Fütterung und Verantwortung.
Mag. med. vet. Eva Klingler
Tierärztin & fachliche Begleitung unseres Betriebs
Qualität beginnt im Stall – und wird später am Teller spürbar.
Unsere Kunden lieben uns
Über hundert 5,0 Sterne Bewertungen auf Google
Unser Standort
Unser Standort ist in Niederösterreich, in Sitzenberg-Reidling. Von hier aus beraten wir Menschen persönlich und effizient, beantworten Fragen schnell und sorgen dafür, dass Auswahl und Abwicklung reibungslos funktionieren – verlässlich, planbar und ohne Zeitverlust. Hier leben auch unsere Schweine, hier findet die Veredelung und Verarbeitung statt, und von hier aus wird auch versendet.
Unsere Kontaktdaten
Tel.: +43 664 / 360 12 57
E-Mail: info@harolds.at
Anschrift: Eggendorf 2, 3454 Sitzenberg-Reidling